„Les Suisses vont à la gare, mais ils ne partent pas“, hat Boris Vian mal kritisch geschrieben: „Die Schweizer gehen zum Bahnhof, aber sie verreisen nicht!“. Negativ muss das gar nicht immer sein! Manchmal gibt es gute Gründe nicht zu verreisen. Ein solcher ist das Restaurant Bahnhof in Malters. Hier trifft man bekannte und unbekannte Gesichter, kommt schnell mit verschiedenen Menschen ins Gespräch und schon ist der Zug draussen abgefahren. Nicht aber drinnen im Restaurant Bahnhof! Dort werden Geschichten ausgegraben, wird weiter diskutiert, fabuliert und phantasiert: auch eine Art Reise also!
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Falafel an Sauerrahm Kräuter Sauce und Reis
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